Paleo Arctic samarbeider med Lofoten Seaweed Company. Vi bruker flere av deres produkter i våre retter. Vi har brukt tang i retter med lammekjøtt, med poteter, i omeletter på frokostbuffeten, som smakstilsetning både i varme og kalde retter og i brød. Tang er fortsatt en relativt ukjent ingrediens i kostholdet for nordmenn. I Asia er vekster fra sjøen en vanlig …
